Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng nào ảnh hưởng đến chiều cao?

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng hàng đầu quyết định khả năng tăng chiều cao của trẻ em và thanh thiếu niên. Việc thiếu hụt bất kỳ vi chất nào cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hành trình phát triển tự nhiên của trẻ. Dưới đây là các dưỡng chất quan trọng nhất cho xương, đóng vai trò thúc đẩy tăng trưởng chiều cao mà trẻ không nên để thiếu hụt.

Canxi

Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương, thậm chí có tới 99% Canxi trong cơ thể chúng ta được tìm thấy ở xương và răng. Canxi giúp cấu trúc xương chắc chắn hơn, xương khỏe, tăng trưởng tốt. Thiếu Canxi là nguyên nhân hàng đầu gây chậm phát triển chiều cao ở trẻ, đồng thời xương yếu hơn, dễ gãy hoặc bị tổn thương trong các hoạt động thể chất trong ngày do cơ thể sẽ lấy Canxi từ xương để sử dụng ở nơi khác nếu cần.

Cách tốt nhất để nạp đủ Canxi là ăn và uống những thực phẩm chứa Canxi tự nhiên. Những thực phẩm này thường là sữa và sản phẩm từ sữa, các loại rau lá xanh đậm (cải xoăn, rau cải, rau bina, bông cải xanh…), cá hồi, cá thu, cá mòi, ngũ cốc, hạnh nhân… Ngoài ra, trẻ cũng cần tránh một số tác nhân có khả năng làm giảm lượng Canxi hấp thụ như các loại nước ngọt có ga, đồ uống có cồn, thuốc lá, chế độ ăn thiếu cân bằng, hoặc thuốc điều trị bệnh cũng có thể gây thiếu hụt Canxi.

Vitamin D3

Vitamin D (cụ thể là Vitamin D3) rất quan trọng đối với sức khỏe của xương và cơ, do Vitamin D3 đóng vai trò hỗ trợ hấp thụ cơ thể hấp thụ Canxi từ ruột vào máu. Thiếu Vitamin D3 có thể khiến quá trình bổ sung Canxi trở nên vô nghĩa, Canxi thậm chí bị tích tụ trong thận hoặc thành ruột gây hại cho cơ thể. Không nhận đủ Canxi, xương khó phát triển tự nhiên và đạt tiềm năng tăng trưởng tối ưu. Một số trẻ em và thanh thiếu niên thiếu Vitamin D3 có triệu chứng đau xương và cơ, lâu dài gây còi xương.

Có 2 cách cơ bản bổ sung Vitamin D3 cho trẻ:

• Cho trẻ phơi nắng 15 – 20 phút/ngày trước 9h sáng và sau 3h chiều, giúp Vitamin D3 tổng hợp dưới da, thông qua cơ chế bức xạ tia cực tím.
• Thông qua các loại thực phẩm như trứng gà (vitamin D có nhiều trong lòng đỏ trứng), ngũ cốc, các loại đậu và hạt, sữa, sữa chua, cá hồi, cá thu, nước cam…

Đạm

Chất đạm hay còn gọi là Protein, là nhóm chất quan trọng giúp trẻ bổ sung năng lượng, đồng thời tham gia kích hoạt phát triển xương. Thiếu đạm khiến trẻ bị mất năng lượng hoạt động, vận động kém, thiếu sức sống kéo theo những hệ lụy về chất lượng cuộc sống. Thiếu đạm lâu ngày cũng khiến cơ xương khớp của trẻ yếu đi, thiếu sự săn chắc cơ bắp, trẻ vận động dễ bị tổn thương. Lượng protein thấp làm giảm cả sản xuất và hoạt động của yếu tố tăng trưởng giống Insulin (IGF-1) khiến quá trình hình thành xương bị cản trở, kéo theo mật độ xương giảm.

Lượng Protein đầy đủ trong chế độ ăn uống rất cần thiết để tăng khối lượng xương tối ưu trong quá trình tăng trưởng. Trẻ có thể bổ sung Protein đơn giản trong bữa ăn hằng ngày, với các loại thực phẩm như thịt gà (đặc biệt phần nạc), ngũ cốc, cá, tôm, cua, sữa, sữa chua, phô mai, rau xanh, đậu phụ… 

Vitamin K2

Thiếu Vitamin K2 khiến Canxi khó đến được xương và thực hiện chức năng hỗ trợ phát triển xương. Điều này là do Vitamin K2 có vai trò kích hoạt một loại Protein đưa Canxi vào xương, đúng như tên gọi “người vận chuyển” Canxi. Vitamin K2 không được lưu trữ trong cơ thể như một số vitamin tan trong chất béo khác, do đó cần bổ sung đủ trong chế độ ăn uống. Các loại thực phẩm giàu Vitamin K2 có thể kể đến ngũ cốc, hạt, đậu, hải sản, trứng, sữa và sản phẩm từ sữa…

Collagen

Collagen là thành phần chính của cấu trúc hữu cơ của xương, với tỷ lệ khoảng 90%. Đây là dưỡng chất quan trọng nhưng lại ít được quan tâm nên dễ bị thiếu hụt. Thiếu Collagen có thể khiến mật độ xương giảm hoặc không đạt lượng tối ưu, xương thiếu độ linh hoạt và dẻo dai. Trẻ có thể bổ sung Collagen thông qua một số thực phẩm như cá, thịt gà, thịt đỏ, trái cây, rau củ, ngũ cốc…

Phốt pho

Bên cạnh Canxi, Phốt pho là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể. Hai chất dinh dưỡng quan trọng này phối hợp chặt chẽ với nhau để tạo nên xương răng chắc khỏe với khoảng 85% Phốt pho trong cơ thể được tìm thấy ở xương răng. Các triệu chứng thiếu Phốt pho bao gồm chán ăn, lo lắng, đau xương, xương giòn, khớp cứng, mệt mỏi, thở không đều, cáu kỉnh, tê chân tay, yếu xương và thay đổi cân nặng. Ở trẻ em, tình trạng chậm phát triển, thấp lùn có thể xảy ra nếu cơ thể thiếu Phốt pho.

Cách đơn giản nhất để bổ sung Phốt pho là từ nguồn thực phẩm lành mạnh trong bữa ăn hằng ngày như: ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, sữa và sản phẩm từ sữa, thịt gia cầm, trứng, cá, các loại hạt và đậu… 

Magie

Trong nhiều nghiên cứu khoa học, lợi ích của Magie phát huy cả về mật độ khoáng chất trong xương và giảm nguy cơ tổn thương xương. Magie tham gia hỗ trợ cơ bắp thư giãn, giúp trẻ vận động năng suất, khỏe mạnh, từ đó xương chắc khỏe hơn và phát triển mạnh mẽ. Thiếu Magie khiến trẻ vận động kém, cơ thể uể oải, dễ bị chuột rút, co cơ khi tập luyện, điều này nguy hiểm cho sự phát triển của xương. Để bổ sung Magie thông qua bữa ăn hằng ngày, bạn có thể thêm các thực phẩm sau vào chế độ ăn của trẻ: Các loại hạt, bông cải xanh, rau bina, hạnh nhân, cá hồi, ngũ cốc, chuối, cà rốt, táo…

Bên cạnh đầu tư vào chế độ ăn hằng ngày, phụ huynh cũng có thể bổ sung thêm cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao nhằm đáp ứng đủ vi chất dinh dưỡng tốt cho xương. Điều quan trọng là bạn tìm hiểu kỹ và chọn được sản phẩm phù hợp với trẻ, có thể tham khảo các tiêu chí sau:

• Thương hiệu uy tín trên thị trường, được nhiều người tin dùng.
• Sản phẩm phù hợp với cơ địa và khả năng tiếp nhận của trẻ, tùy chọn các dạng viên uống, viên nhai, sữa bột…
• Thành phần tốt cho chiều cao, đảm bảo các chất quan trọng cho xương, hàm lượng dồi dào.
• Dạng chất nên ưu tiên dễ hấp thụ, lành tính.
• Sản phẩm nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người dùng, cho thấy cái nhìn khách quan về hiệu quả sản phẩm mang lại.
• Công thức dinh dưỡng được nghiên cứu khoa học, đạt kiểm định theo tiêu chuẩn của các tổ chức đánh giá uy tín trong và ngoài nước. 

Đảm bảo trẻ nhận đủ hàm lượng dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển chiều cao là quan trọng nhất để con có tốc độ tăng trưởng vượt trội. Trong đó, các vi chất dinh dưỡng NuBest Vietnam vừa chia sẻ sẽ tham gia trực tiếp vào sự phát triển của xương, cần đáp ứng đủ để trẻ em và thanh thiếu niên có cơ hội cao hết tiềm năng. Bổ sung đủ chất thông qua các thực phẩm lành mạnh trong ăn uống thường ngày hoặc sử dụng thêm sản phẩm hỗ trợ sẽ giúp phụ huynh yên tâm về khả năng cải thiện chiều cao và thể chất của con.